{"id":972,"date":"2020-09-07T22:06:50","date_gmt":"2020-09-07T22:06:50","guid":{"rendered":"http:\/\/cozumelnoticias.com\/?p=972"},"modified":"2020-09-07T22:06:50","modified_gmt":"2020-09-07T22:06:50","slug":"promueven-concurso-gastronomico-a-base-de-pez-leon-en-isla-mujeres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/?p=972","title":{"rendered":"Promueven \u201cConcurso Gastron\u00f3mico a base de Pez Le\u00f3n\u201d en Isla Mujeres"},"content":{"rendered":"

Esta octava edici\u00f3n se realizar\u00e1 de una manera diferente por la contingencia sanitaria<\/h1>\n

Isla mujeres. \u2013 Autoridades municipales dieron detalles de la\u00a0Octava Edici\u00f3n del Concurso Gastron\u00f3mico de Pez Le\u00f3n<\/strong>, el cual tiene como fin el fomentar la\u00a0pesca, consumo y comercializaci\u00f3n\u00a0<\/strong>de esta especie invasora, as\u00ed como\u00a0ampliar la oferta gastron\u00f3mica\u00a0<\/strong>en el Pueblo m\u00e1gico.<\/p>\n

Esta edici\u00f3n debido a la pandemia generada por el\u00a0COVID-19,\u00a0<\/strong>se llevar\u00e1 a cabo una manera especial y\u00a0ser\u00e1 a trav\u00e9s de Videos<\/strong>, donde los chefs de restaurantes participantes\u00a0har\u00e1n demostraciones<\/strong>\u00a0de las diversas maneras de c\u00f3mo preparar un platillo a base del pez le\u00f3n, as\u00ed lo inform\u00f3 Nivardo Fern\u00e1ndez Mart\u00ednez, director general de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente.<\/p>\n

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C\u00f3mo cada a\u00f1o se emprenden varias acciones para\u00a0proteger los ecosistemas<\/strong>\u00a0impulsando la gastronom\u00eda, usando los\u00a0diferentes platillos\u00a0<\/strong>creados en los restaurantes locales por lo que el director celebr\u00f3 que esta\u00a0actividad es muy importante<\/strong>.<\/p>\n

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El concurso\u00a0cumple ocho a\u00f1os\u00a0<\/strong>y en esta ocasi\u00f3n se llevar\u00e1 acabo de una manera diferente, por lo que con esta acci\u00f3n se pretende\u00a0promover el consumo de la especie\u00a0<\/strong>y al mismo tiempo contribuiremos a la\u00a0reactivaci\u00f3n de la econom\u00eda<\/strong>.<\/p>\n

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Algunos ejemplos de platillos que fueron presentados en la anterior edici\u00f3n fueron; Pez Le\u00f3n a la plancha<\/strong>,\u00a0ceviche, en tacos, brochetas o frito\u00a0<\/strong>ya que es un pescado de exquisita carne blanca y su men\u00fa es muy amplio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta octava edici\u00f3n se realizar\u00e1 de una manera diferente por la contingencia sanitaria Isla mujeres….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":973,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Screenshot_17-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/972\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}