{"id":8946,"date":"2022-09-05T18:00:28","date_gmt":"2022-09-05T23:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/?p=8946"},"modified":"2022-09-03T22:44:09","modified_gmt":"2022-09-03T22:44:09","slug":"michoacan-es-el-rey-de-la-guayaba-en-mexico-pero-este-ano-ha-cosechado-menos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--mscarasypolticascozumel-t5b42a.com\/?p=8946","title":{"rendered":"Michoac\u00e1n es el rey de la guayaba en M\u00e9xico, pero este a\u00f1o ha cosechado menos"},"content":{"rendered":"

Encarecimiento de insumos ha llevado a productores a ajustar sus huertas de acuerdo con las condiciones actuales.<\/h4>\n
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Morelia, Michoac\u00e1n. A pesar de que Michoac\u00e1n mantiene como el m\u00e1ximo productor de guayaba, el volumen cosechado\u00a0 este\u00a0a\u00f1o presenta una disminuci\u00f3n de casi el 10 por ciento al corte del mes de julio, reportan autoridades federales.<\/p>\n

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Datos del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera\u00a0 (SIAP)\u00a0 indican\u00a0 que Michoac\u00e1n termin\u00f3 el s\u00e9ptimo mes de 2022 con 83 mil 391 toneladas de esta fruta, que representan el 75 por ciento de la producci\u00f3n nacional. No obstante, en el mismo periodo de 2021 se acumulaban 92 mil 550 toneladas.<\/p>\n

La ca\u00edda se explica en un menor rendimiento. Mientras el a\u00f1o pasado se obten\u00edan 7.59 toneladas por hect\u00e1rea, para el presente se cay\u00f3 a 6.74 toneladas; la superficie sembrada es similar, con poco m\u00e1s de 12 mil100 hect\u00e1reas destinadas para la guayaba.<\/p>\n

Esta baja en el rendimiento tiene principalmente una explicaci\u00f3n: el encarecimiento de los insumos. Productores han se\u00f1alado una inflaci\u00f3n de entre el 40 y hasta 200 por ciento en productos como fertilizantes y plaguicidas,\u00a0 lo\u00a0 que\u00a0 ha\u00a0 llevado ajustar sus huertas de acuerdo con las condiciones actuales.<\/p>\n

Datos del SIAP detalla que son tres las variedades del fruto que se producen en la entidad: criolla, china y media china, las cuales no s\u00f3lo se destinan para el consumo en los mercados de buena parte del pa\u00eds, sino que se env\u00edan a otras naciones.<\/p>\n

SE PRIORIZA EN LA AGENDA EL CONQUISTAR NORTEAM\u00c9RICA<\/strong><\/h3>\n

Es de destacar que la guayaba michoacana se exporta a Estados Unidos y Canad\u00e1.\u00a0 Aproximadamente cada a\u00f1o se traslada a mercados internacionales entre el 7 y 10 por ciento de la producci\u00f3n anual, que ronda las 180 mil toneladas.<\/p>\n

Actualmente se buscan estrategias para detonar su consumo y venta m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras, como la contrataci\u00f3n de un agente promotor, la creaci\u00f3n de un Centro de Negocios Binacional, la inclusi\u00f3n de productores y empacadores en el organismo cooperador con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos para el programa de exportaci\u00f3n, as\u00ed como ajustar los requerimientos para la certificaci\u00f3n de acuerdo al mercado destino y la construcci\u00f3n y distribuci\u00f3n de m\u00f3dulos de inocuidad, que son otra parte importante y en cuanto a la promoci\u00f3n\u00a0 de\u00a0 la\u00a0 guayaba,\u00a0 de acuerdo con la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).<\/p>\n

En lo local, justamente a partir de este mes repunta la venta de la guayaba. En el estado es com\u00fan la utilizaci\u00f3n de la fruta en celebraciones como D\u00eda de Muertos y Navidad, lo que hace que su precio se incremente en beneficio\u00a0 de\u00a0 los\u00a0 productores primarios. En\u00a0 Michoac\u00e1n\u00a0 la guayaba es ingrediente com\u00fan para la elaboraci\u00f3n de ponches y t\u00e9s, adem\u00e1s de que buena parte de sus ventas se destinan a industrias alimenticias de jaleas, mermeladas, conservas, vinos y dulces t\u00edpicos como ates.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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