La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) investiga un brote de hepatitis \u2018A\u2019 relacionado con fresas org\u00e1nicas congeladas provenientes de Baja California, M\u00e9xico.<\/p>\n
En un comunicado dado a conocer, se\u00f1al\u00f3 que se identificaron nueve casos entre febrero y abril de este a\u00f1o, de los cu\u00e1les tres requirieron hospitalizaci\u00f3n.<\/p>\n
Las fresas se vend\u00edan en bolsas, algunas mezcladas con otras frutas, en tiendas como Walmart, Costco y HEB, en Oreg\u00f3n, Colorado, Texas, California y Arizona<\/p>\n
La FDA inform\u00f3 que identific\u00f3 empresas adicionales que pudieron haber recibido productos potencialmente contaminados, por lo que inici\u00f3 los trabajos con estas compa\u00f1\u00edas para garantizar que estos productos se retiren del mercado.<\/p>\n
El pasado lunes, la empresa Willamette Valley Fruit Co. de Salem, Oreg\u00f3n, inici\u00f3 el retiro voluntario de paquetes selectos de productos de frutas congeladas que contienen fresas cultivadas en M\u00e9xico, debido a la posibilidad de contaminaci\u00f3n por hepatitis A.<\/p>\n
Adem\u00e1s de esta empresa, Wawona Frozen Foods, California Splendor y Scenic Fruit son otras de las compa\u00f1\u00edas involucradas en la investigaci\u00f3n federal.<\/p>\n
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s), el 100% de las personas que proporcionaron informaci\u00f3n sobre lo que comieron antes de enfermarse reportaron haber comido fresas org\u00e1nicas congeladas.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n de rastreo de la FDA identific\u00f3 un proveedor com\u00fan de las fresas org\u00e1nicas congeladas. Las fresas utilizadas por este proveedor fueron importadas de ciertas fincas ubicadas en Baja California, M\u00e9xico, en 2022.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la cepa del virus de la hepatitis A que causa enfermedades este a\u00f1o es gen\u00e9ticamente id\u00e9ntica a la cepa que caus\u00f3 el brote de infecciones por el virus de la hepatitis A en 2022, que se relacion\u00f3 con fresas org\u00e1nicas frescas importadas de Baja California, M\u00e9xico, y vendidas en varios minoristas.<\/p>\n
La hepatitis A es una enfermedad del h\u00edgado contagiosa, que resulta de la exposici\u00f3n al virus del mismo nombre.<\/p>\n
Puede cursar como enfermedad leve que dura unas pocas semanas hasta una enfermedad grave que dura varios meses. La enfermedad generalmente ocurre dentro de los 15 a 50 d\u00edas de la exposici\u00f3n e incluye fatiga, dolor abdominal, ictericia, pruebas hep\u00e1ticas anormales, orina oscura y heces p\u00e1lidas.<\/p>\n
En casos raros, particularmente en personas que tienen una enfermedad grave preexistente o est\u00e1n inmunocomprometidos, la infecci\u00f3n por hepatitis A puede progresar a insuficiencia hep\u00e1tica.<\/p>\n
Por lo tanto, la FDA recomienda a las personas que pudieron haber consumido el producto que consulten con su m\u00e9dico de inmediato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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