MAZATL\u00c1N._ Por segunda ocasi\u00f3n, Mazatl\u00e1n logr\u00f3 conseguir el R\u00e9cord Guinness del c\u00f3ctel de camar\u00f3n m\u00e1s grande del mundo, el cual se elabor\u00f3 en el Centro de Convenciones.<\/p>\n
Llamado Coctelazo 2023, el evento reuni\u00f3 este viernes 3 de febrero a empresarios tur\u00edsticos y pesqueros para la elaboraci\u00f3n de este tradicional platillo de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Este nuevo R\u00e9cord Guinness se suma al del \u201cmural m\u00e1s grande creado por un solo artista\u201d de Ernesto R\u00edos Rocha para el Mazatl\u00e1n International Center. Esta vez, retomando el que en 2011 se logr\u00f3 con el \u201cCoctel m\u00e1s Grande del Mundo\u201d mismo que desde agosto de 2022 ostentaba el restaurante \u201cEl Coco Pirata\u201d en Denver, Colorado, en Estados Unidos con un c\u00f3ctel de poco m\u00e1s de mil 480 kilogramos de peso total.<\/p>\n
El pasado viernes en el Centro de Convenciones de Mazatlan se celebr\u00f3 el \u201cCoctelazo 2023\u201d en el que diversos patrocinadores, organizaciones pesqueras y hoteleras se reunieron para preparar el c\u00f3ctel con 1.7 toneladas de camar\u00f3n y un trabajo de m\u00e1s de 16 horas, en la preparaci\u00f3n del platillo; evento al que acudi\u00f3 el Presidente Municipal \u00c9dgar Gonz\u00e1lez Zatar\u00e1in, junto con el Gobernador Rub\u00e9n Rocha Moya.<\/p>\n
El Alcalde manifest\u00f3 la importancia de este tipo de eventos, que vienen a resaltar uno de los atractivos del destino tur\u00edstico, como lo es su gastronom\u00eda, y celebr\u00f3 que Mazatl\u00e1n nuevamente sea tomado en cuenta por la prestigiosa organizaci\u00f3n de entrega de distintivos de grandes haza\u00f1as.<\/p>\n
\u201cFinalmente lo que m\u00e1s ocupamos es promoci\u00f3n y se est\u00e1n dando este tipo de eventos que es un r\u00e9cord, es una, pr\u00e1cticamente identidad de lo que se hace en Mazatl\u00e1n del marisco, de la gastronom\u00eda y por supuesto muy contentos de que se sumen a la unidad en torno a este evento que tiene que ver con la promoci\u00f3n\u201d mencion\u00f3.<\/p>\n
Fueron cientos de mazatlecos los que se congregaron en el recinto para presenciar la haza\u00f1a en la elaboraci\u00f3n del platillo, aunque tradicionalmente es servido en la localidad caliente, por estatutos de R\u00e9cord Guinness, se le adicionaron ingredientes como jugo de naranja, salsa catsup y adem\u00e1s, fue servido en fr\u00edo.<\/p>\n
Fueron tan solo mil 367 kilos de camar\u00f3n los que se utilizaron, adem\u00e1s de varios litros de salva preparada con cebolla, tomate, ajo, salsa picante e inglesa, adem\u00e1s de jugo de naranja, que fueron sazonados con or\u00e9gano, pimienta y sal, d\u00e1ndole un sabor delicioso que fue degustado por decenas de mazatlecos que acudieron al Centro de Convenciones para presenciar la haza\u00f1a.<\/p>\n
Y lograron cocinar y luego colocar en una copa gigante mil 701.5 kilos de este platillo, que fue revisado y validado por los jueces del R\u00e9cord Guinness.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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